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• 18 mars 2024 à 10:28 86.237.141.115 discussion a créé la page Cask (Page créée avec « Le Cask est une technique utilisée dans l'industrie agricole et alimentaire pour conserver les produits à base d'aliments tels que la bière, le vin, le whisky ou encore le champagne. Le mot «cask» vient du terme anglais signifiant "tonneau" ou "barrique". Ce mode de conservation permet un vieillissement naturel des produits à l'intérieur et apporte une valeur ajoutée en améliorant leur qualité organoleptique, c'est-à-dire leur goût, leur odeur et leur... »)